AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle açık sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, ve gıda alanında hem de çeşitli amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ asidi bulunması ye